Користь ківі і шкода - розглянемо пухнастий зелений фрукт ближче
Яскравий зелений фрукт з пухнастою шкіркою люблятьбагато. Користь ківі і шкода - те, про що часто замислюються не в першу чергу. Адже головне в ньому - смак. Кислуватий, трохи нагадує агрус, він прекрасно гармонує як з солодкими стравами (різноманітними фруктовими салатами, кексами, желе), так і з м'ясом птиці, рибою, морепродуктами. Давайте узагальнимо різні властивості ківі. Фрукт, користь і шкода якого визначаються вхідними в нього вітамінами і біологічно активними речовинами, улюблений багатьма. Знання про цей фрукт допоможе зрозуміти, чи варто включати цей дієтичний продукт в своє меню і яким чином найкраще це зробити.
Користь ківі і шкода
Вживання цього фрукта допомагає організмуоновлюватися. У ньому міститься актінідін - речовина, що відповідає за синтез білків і покращує згортання крові. Людям, схильним до депресій, обов'язково потрібно їсти ківі (користь і шкода цього фрукта добре вивчені дієтологами), адже він допомагає виробляти ендорфін. А ця речовина, в свою чергу, впливає на стійкість до стресів і гарний настрій. Ківі був відкритий в якості культурного рослини садівником-аматором з Нової Зеландії в середині дев'ятнадцятого століття. У цій країні плід довгий час вирощували, не приділяючи цій рослині особливу увагу.
Користь ківі і шкода - звідки чекати небезпеки?
Але в ряді випадків потрібно обмежити вживанняцього фрукта. Адже він є дуже сильним алергеном. Маленькі діти і люди, схильні до харчової алергії, повинні їсти його дуже обережно. Адже можливі не тільки звичайні прояви у вигляді почервоніння шкіри, свербіння, набряків. Ківі може спровокувати і вкрай сильну алергічну реакцію, аж до анафілактичного шоку.
</ P>